Moutai wird bei offiziellen Anlässen und für angesehene Gäste in China ausgeschenkt. Dieses Ritual ist eine Form des Respekts und der Anerkennung. Es ist das einzige alkoholische Getränk, dass von chinesischen Botschaftern im Ausland als offizielles Geschenk angeboten wird.
Weitere Bekanntheit in China und im Ausland erlangte die Spirituose im Jahre 1972, als Permierminister Zhou Enlai für den Besuch des US-Präsidenten Moutai benutzte, um Richard Nixon während des Staatsbanketts zu unterhalten. Zhou erzählte Nixon, dass Moutai berühmt sei, seit es auf der Weltausstellung in San Francisco 1915 anerkannt wurde und dass, während des langen Marsches, Moutai verwendet wurde, um alle Arten von Krankheiten und Wunden zu heilen. Nixon antwortete daraufhin: "Lassen Sie mich mit diesem Allheilmittel einen Toast machen."
Als Deng Xiaoping 1979 die Vereinigten Staaten besuchte, sagte Henry Kissinger zu ihm: "Ich denke, wenn wir genug Moutai trinken, können wir alles lösen.“
Seither begeistert Moutai viele Spirituosenexperten von seiner Qualität, Vielfältigkeit und seiner beeindruckenden Geschichte. Ein Getränk für große Anlässe und Zusammentreffen mit der chinesischen Kultur.
Heute zählt der Kweichow Moutai neben dem französischen Cognac und dem schottischen Whisky zu den Top 3 Destillaten.